34,455,900 Rp

Median Base Salary

¿Cuánto gana un Head Chef en Surabaya ?

El salario base de un Head Chef en Surabaya es 34,455,900 Rp. También conocido como: Chef de cuisine , Chef manager , Master chef , Executive chef, Chef de cuisine, Chef manager, Head cook, Executive chef, Chef de cuisine, Chef manager.
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34,455,900 Rp

Median Base Salary (percentile 50th)

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Excellent Confidence

19,054,000 Rp Bonus per year

15,878,300 Rp of Stock

Base salary varies with experience. Register at TalentUp.io platform to learn about associated salaries based on seniority and percentiles. (Updated: July 14, 2024)

Chart

26993100.0 Rp

Min salary

55574100.0 Rp

Max salary

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Responsabilidades: • Supervisar las operaciones diarias de la cocina • Planificar y crear menús • Administrar el personal de cocina y garantizar un flujo de trabajo eficiente • Monitorear la calidad y la presentación de los alimentos • Mantener el inventario y pedir suministros • Cumplir con las normas de salud y seguridad Requisitos: • Experiencia comprobada como chef o cocinero • Comprensión de varios métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocción • Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y saneamiento • Fuertes habilidades de liderazgo y comunicación • Capacidad para trabajar en un entorno acelerado • Flexibilidad para trabajar por la noche, los fines de semana y los días festivos Habilidades preferidas: • Título o certificación culinaria • Creatividad y pasión por la comida • Experiencia en el desarrollo de menús y el control de costos • Capacidad para realizar múltiples tareas y priorizar tareas • Familiaridad con el software de gestión de cocinas •Conocimiento de las restricciones dietéticas y las dietas especiales»,

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